きょうのひとこと

6月13日はいいみょうがの日。
「い（1）い、み（3）ょうが」の語呂合わせで、ちょうど旬を迎えるこの時期に定められました。

そうめんや冷奴に欠かせないみょうが。

薬味の話は、夏の食卓の風景と一緒に出てきやすいテーマです。

そのまま使える声かけ

「今日はいいみょうがの日なんですって。みょうがって、薬味でよく使いましたか？」

会話を広げるコツ

好きな薬味や、夏の食べ方を聞いてみましょう。

・みょうが、しょうが
・しそ、ねぎ
・そうめん、冷奴の薬味
・薬味たっぷりの食べ方

お話の中で、こんな問いかけもいいかもしれません。

「そうめんには、どんな薬味をのせるのが好きでしたか？」

ひとことメモ

薬味の話は、暑い日にさっぱりといただいた食卓の記憶につながります。
「これがないと夏が始まらない」なんて一品が、出てくるかもしれませんね。

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